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L'Excitante : description
La confiture L’Excitante Confiture Parisienne x Fabien Vallos est une confiture rouge aux fruits de saison, légumes et épices.
Créée en résidence au Musée des Arts Décoratifs, elle mêle tomate, poivron, betterave, safran, rose, citron noir et piments. Le matin, une petite cuillère suffit sur tartine ou fromage.
L'Excitante : atouts
Collaboration Fabien Vallos
Une recette composée comme une œuvre pour le printemps 2026.
Cohorte d’épices
Safran, gingembre, poivre, piments d’Alep, Urfa et pimenton fumé relèvent les fruits.
Fond pourpre acidulé
Épine-vinette, mélasse de grenade, pekmez et vanille prolongent la bouche.
L'Excitante : détails
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Fruits: fraise, framboise, cerise, groseille
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Légumes: tomate, poivron, betterave
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Édition: limitée
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Épices et aromates: safran, eau de rose, citron noir, piments, gingembre, poivre, vanille
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Marque: Confiture Parisienne
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